J'aodre les woks et l'idée de mélager plein de produits : féculents, légumes, viande, crustacées..... ça peut aussi servir à terminer les restes.
Par exemple, j'aime bien y mettre :
- brocolis
- pâtes
- chorizo
- blancs de poulet
- crevettes
- haricots verts
- champignons
- une sauce au piment doux
Vous pouvez aussi ajouter ou remplacer certains ingrédients par des tomates cerises coupées en deux, mettre de la sauce soja...
Faire chauffer de l'huile dans votre wok, mettre en premier ce qui est le plus long à cuire (blancs de poulet par exemple).
En parallèle, faire cuire les pâtes et les têtes de brocolis à part (vous ajouterez ces deux ingredients dans votre wok à la fin).
Remplir votre wok avec les autres ingrédients.
Ajouter une sauce : j'utilise une sauce au piment doux et à la mangue qui se trouve en grande distribution au rayon cuisine du monde.
Ajouter en dernier les ingrédients qui ont du cuire à part (pâtes, brocolis...)
Wok
