Mandises coeur nutella
Ingrédients pour une douzaine de mandises :
- pâte à tartiner
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 10 cl de lait
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 c à soupe extrait de vanille
Matériel : un moule à glaçons, un moule à tête briochée ou moule à muffins
Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min
Au moins 1h avant, commencer à faire les empreintes de nutella dans un moule à glaçons : remplir les empreintes afin d'avoir 12 empreintes bien pleines (je trouve que j'en ai pas mis assez lors de cet essai c'est pour cela que je vous conseille de bien les remplir).
Laisser au congélateur 1h minimum.
Au bout de ce temps, préchauffer le four à 180 °C.
Mettre le beurre coupé en morceaux dans la cuve : expert 2 min - 1A - 60 °C.
Ajouter les œufs et le sucre, expert 10 sec vit 14 sans chauffer.
Ajouter le yaourt et le lait, exp 10 sec vit 14, puis ajouter la farine, la lavure et le sel. Exp 10 sec vit 14.
Ajouter les pépites et l'extrait de vanille : exp 10 sec vit 14.
Remplir vos moules aux 3/4 en gardant de la pâte pour la suite.
Mettre au-dessus une empreinte de nutella que vous aurez démoulée.
Finir avec la pâte restante au dessus qui doit intégralement couvrir l'empreinte de nutella.
Enfourner pour 20 min en surveillant bien.
Laisser refroidir avant de démouler.
La dégustation tiède est bien meilleure : vous pouvez les passer quelques secondes au micro ondes si vous ne les dégustez pas tout de suite.
