Farfalles au poulet et gorgonzola
Ingrédients pour 4 personnes :
- 320 g de pâtes type farfalles
- 200 g de blanc de poulet
- 100 g de gorgonzola (ou roquefort)
- 100 g de jambon cru
- 30 g de cerneaux de noix
préparation : 10 min - cuisson : 10 min
Couper le jambon en morceaux et le poulet en dés.
Faire revenir les dés de poulet dans une poêle avec du beurre quelques minutes. Ajouter le jambon et le faire revenir quelques instants.
Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet en enlevant 1 min de cuisson.
Ajouter au poulet le fromage coupé en petits morceaux et les cerneaux de noix hachés. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu puis ajouter les pâtes cuites. Réchauffer le tout quelques instants en mélangeant rapidement.
