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Sauce fromage blanc ciboulette
Cette sauce légère va très bien avec des crudités, carottes râpées...
Ingrédients pour remplir un petit bol comme que la photo (3/4 personnes) :
- 1 fromage grec
- 3 c à s de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- ciboulette
- jus d'1/2 citron (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients sauf la ciboulette ciselée qu'il faudra ajouter à la fin.
Si vous avez des restes de sauce, vous pouvez couper un demi concombre en petits dès , le mettre à l'intérieur, et étaler cela sur du pain, ce sera très frais.
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