Tzatziki à boire
Cette recette permet d'avoir un apéro super frais à déguster sans modération en été !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 concombre
- 2 yaourts grecs
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron
- 6 glaçons
- sel, poivre
Préparation : 15 min - Ustensile : Un blender qui pile aussi la glace
Verser les glaçons dans le bol du blender afin de faire de la glace pilée.
Laver le concombre, l'éplucher et le couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines à l'aide d'une petite cuillère. Faire de gros morceaux et les mettre dans le blender où se trouve la glace pilée.
Ajouter la gousse d'ail hachée, les yaourts, les feuilles de menthe lavées, le sel, le poivre et enfin le jus du citron.
Mixer le tout.
Réserver au frais avant de servir.
