Gratin de ravioles et courgettes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 courgettes
- 2 paquets de ravioles
- 2 brins de menthe hachés
- 15 cl de crème liquide
- 25 g de comté râpé
- noix de muscade en poudre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min
Couper les courgettes en fines tranches.
J'utilise cette mandoline : ici
Les faire revenir dans une poêle à feu moyen avec l'huile, un peu de sel et de poivre, pendant 15 min où à la vapeur une vingtaine de minutes.
Les égoutter et mélanger avec la menthe.
Dans un plat à gratin, alterner une couche de plaques de ravioles (pas cuites), des lamelles de courgettes, un peu de crème, sel poivre etc jusqu'à épuisement des ingrédients.
Parsemer dessus un peu de muscade en poudre et du comté râpé.
Enfourner 30 min à 200° C.
