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Rochers coco
Idéal pour accompagner le café, bonne idée de café gourmand.
Ingrédients pour une quinzaines de rochers :
- 100 gr de noix de coco râpée
- 90 gr de sucre en poudre
- 10 gr de farine
- 1 oeuf
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
Préchauffer le four à 220 °C.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé et former des boules de 2cm de diamètres en pinçant le haut afin de faire une sorte de pyramide.
Faire cuire 10 min et laisser refroidir sur une grille.
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