Zebra cake
Ingrédients :
- 25 cl d'huile
- 250 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 4 oeufs
- 1 c à s d'extrait de vanille
- 300 g de farine
- 2 X 1 c à c rase de levure
- 25 g de cacao non sucré type Van Houten ou Nestlé dessert (c'est important afin d'obtenir 2 couleurs bien distinctes)
Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un récipient, mélanger l'huile, le sucre, le lait et les oeufs jusqu'à avoir un mélange bien homogène.
Diviser la préparation en deux parts égales.
Dans l'une, ajouter 175 g de farine avec 1 c à c rase de levure et 1 c à s d'extrait de vanille. Mélanger.
Dans l'autre, mélanger le reste de la farine (125 g) avec 1 c à c rase de levure ainsi que le cacao. Mélanger.
Beurrer et fariner un moule à manquer.
Il y a une façon précise de disposer la pâte dans le moule afin d'obtenir les zébrures.
Commencer par mettre deux grosses cuillères à soupe de pâte nature au centre du moule. Puis deux grosses cuillères à soupe de pâte au chocolat par dessus et ainsi de suite.
Mettre au four 40 min.
La recette a été trouvé sur ce blog là : ici
