Delicious Cooking

Zézettes de Sètes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 30 portions :

 

- 17 cl d'huile de tournesol

- 1 paquet de levure chimique

- 500 g de farine

- 150 g de scure en poudre + du sucre en plus afin de rouler les biscuits dedans

- 17 cl de muscat de Frontignan

 

Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min

 

Mettre tous les ingrédients dans un bol et pétrir 4 min a la main ou au robot.

Préchauffer le four a 180 °C.

Prélever des petites boules de pâte et les rouler pour obtenir de fins boudins légèrement rétrécis aux extrémités.

Rouler ces boudins dans du sucre en poudre et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire cuire 15 min.