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Ingrédients pour 20 palmiers :
- 1 pot de tapenade noire (faire sa tapenade maison ici ou faire sa tapenade revisitée sans anchois ici)
- 1 pâte feuilletée
Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min
Etaler la pâte feuilleté et la recouvrir de tapenade.
Rouler la pâte d'un coté en s'arrêtant au milieu.
Rouler l'autre côté.
Mouiller avec un peu d'eau les deux rouleaux afin qu'ils soient collés ensemble.
Trancher le rouleau en petits palmiers d'1/2 cm de large.
Poser les palmiers sur une plaque allant au four et enfourner à 180 °C environ 20 min.
Laisser libre court à votre imagination pour la garniture, ça peut aussi bien être de la tapenade verte, un pesto rosso (voir recette ici...)
Palmiers à la tapenade
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